Paradies Lagardère acquiert Tastes on the Fly, opérateur reconnu de la restauration dans les aéroports nord-américains
Atlanta, le 6 septembre 2023 – Paradies Lagardère annonce que sa société mère, Lagardère Travel Retail, a signé un accord pour l'acquisition de Tastes on the Fly, restaurateur primé dans les aéroports. La réalisation de cette transaction est soumise à un certain nombre de conditions réglementaires, et devrait être finalisée au cours du quatrième trimestre 2023.
Cette acquisition est le témoin de la croissance continue des activités de Paradies Lagardère dans le domaine de la restauration en Amérique du Nord et renforce encore sa réputation d'expert dans ce secteur d'activité. Après la finalisation de la transaction, Paradies Lagardère deviendra le deuxième plus grand opérateur dans l'industrie nord-américaine de la restauration et du commerce de détail dans les aéroports, avec des opérations dans plus de 90 aéroports, et des ventes annuelles globales dépassant 1,5 milliard de dollars.
Tastes on the Fly apportera son expertise reconnue dans l'exploitation de 25 concepts dans cinq grands aéroports, notamment San Francisco, Denver, New York JFK, Boston et Vancouver.
L'alignement des opérations, de l'expertise culinaire, des innovations et des conceptions créatives permettra de créer une offre de restauration exceptionnelle qui s’appuie sur plus de 100 marques partenaires et sur des concepts internes allant du service complet à la restauration rapide et décontractée. Le portefeuille de marques ainsi constitué inclut Starbucks, Chick-fil-A, P.F. Chang's, Vino Volo, Beercode, Berkshire Farms Market, Mercantile Provisions, Napa Farms Market, Bobby Van's Steakhouse, San Francisco Giants Clubhouse, et bien d'autres encore.
L'équipe de direction expérimentée et talentueuse de Tastes on the Fly, dirigée par le président exécutif et cofondateur Michael Levine, le directeur général Edie Ames et le directeur financier Luke Torres, restera à la tête de l'entreprise, facilitant ainsi son intégration réussie.
Gregg Paradies, Président-Directeur Général de Paradies Lagardère, a déclaré : « Nous sommes ravis d'ajouter le portefeuille diversifié de Tastes on the Fly à nos opérations F&B existantes en Amérique du Nord. Le souci constant des fondateurs de proposer aux passagers des aéroports une offre alimentaire de grande qualité, représentant le meilleur de la scène gastronomique locale, reflète les engagements et les valeurs de Paradies Lagardère. Cette acquisition accélérera notre croissance et nous permettra d'atteindre notre objectif de devenir l'un des plus grands et des meilleurs opérateurs de restaurants d'aéroport en Amérique du Nord. »
Commentant cette annonce, Dag Rasmussen, Président-Directeur Général de Lagardère Travel Retail, a ajouté : « Cette acquisition renforce considérablement la présence de Lagardère Travel Retail dans le secteur de la restauration et s'inscrit dans notre stratégie de croissance sur les trois segments du Travel Retail : Duty Free & Fashion, Travel Essentials et Foodservice. Nous sommes très heureux d'accueillir Tastes on the Fly au sein de notre groupe. Ensemble, nous viserons à créer un leader régional et à ouvrir de nouvelles voies. »
Michael Levine, Président Exécutif et cofondateur de Tastes on the Fly, a conclu : "Nous sommes ravis de joindre nos forces à celles de l'équipe de Paradies Lagardère. Je connais personnellement Gregg depuis nos débuts dans le monde de la restauration dans les aéroports il y a plus de 20 ans et j'ai toujours admiré l'engagement de son entreprise à fournir un service exceptionnel aux passagers à tous les niveaux, ce qui correspond à la culture et à l'ADN de Tastes on the Fly, qui donne la priorité aux clients. Nous sommes ravis de nous lancer dans de nouvelles opportunités avec l'équipe de Paradies Lagardère dans ce nouveau chapitre de la croissance de Tastes on the Fly."